=== 富士山が一望できる青木平区自治会は富丘支部(7地区:淀師、淀橋、大中里、外神、宮原、青木、青木平)に所属しています。===

青木平かわら版

かわら版は青木平の住人が編集しております。

料理教室を体験しました

芸術空間あおきの料理教室

〜伊集院真理子さんの土鍋料理編〜

青木平にある " 芸術空間 あおき ” において「 陶芸家 伊集院真理子さん 」の料理教室が開催されました。

伊集院さんご自身の作品である土鍋を使用して作るオリジナルレシピの数々。

おしゃれな雰囲気の中で体験した料理教室をご紹介します。

Image
Image

心が浮き立つような ”しつらえ”

 

芸術空間あおきの扉を開くと、目の前に広がる伊集院さんの作品でしつらえた空間。

心が浮き立つような、華やぐようなそんな気持ちになりました。

自分自身の暮らしの中にこのすべてを取り入れることは難しいかもしれませんが、

自分のお気に入りのものに囲まれて過ごす毎日に憧れてやみません。

「断捨離を始めてみよう!」と何度目かの決意をしました。 

手早く おいしく 美しく!

 

今回の料理教室は伊集院さんの調理実演を

鑑賞するスタイルで行われました。

芸術空間あおきで伊集院さんの料理教室を

体験できるとあって、

富士宮市内外や遠くは伊豆方面より

男性やお子様も含めてたくさんの方々が

集まりました。

 簡単でしかもおしゃれな料理や

土鍋でありながら油を使えるという調理に

参加者からは笑顔とともに、

驚きと喜びの声があがっていました。

 

 

 

Image

本日のスペシャルメニュー

 

豆腐グラタン

蒸し野菜と柑橘のざっくり和え

チャプチェ

人参ジンジャー

きのこと鶏団子の薬膳スープ

オイルしゃぶしゃぶ

締めの焼き飯

紅茶ゼリーとリンゴピューレ

花豆の甘煮

コーヒー

Image

私も作ってみたいな!

 

料理が完成するとランチ会となりました

想像以上のメニューの多さに嬉しい悲鳴もあがるほどです。

料理はすべて伊集院さんの作品である器に盛り付けされ

その器の美しさやあたたかみは食卓に彩りを添え

料理を優しく引き立てていました。

テーブルを囲んでの楽しい会話の中には、

今日のメニューを家庭で作ってみたいという声も多く大好評でした。

今後、芸術空間あおきで料理教室が開催されることがありましたら、

男性の皆様も参加してみませんか?

自分でも気づかなかった才能が目覚めるかもしれません。

 

 

 

おまけの「ひとりごと」

 

南西の空に浮かぶ三日月と、その右下に明るく輝く金星。

1月29日まで、金星に近づいた月を見ることが出来るという

”冬の天体ショー”と呼ばれる空です。

青木平から見たその姿もとても美しかったです。

 

編集部 Atsuko

 

 

 

Image

青木平のお店/ こども園の紹介

メナード青木平
陶芸教室 陶房 無心窯
認定こども園 青木リズム
アート&フェイシャルサロン10
工房ジュエルイヌウラ
手ごねパンのお店 べえかりん
芸術空間あおき
洋画家 福島惠美子

青木平区 区民館

〒418-0048 
静岡県富士宮市青木平503番地

富士宮市のホームページ
富士宮市社会福祉協議会
富士宮市への移住・定住で補助金が受けられます。
母力向上委員会
富士宮市立富丘小学校
富士宮市立第四中学校
富士山が一望できる青木平区自治会ホームページ© Copyright 2024 . All Rights Reserved SITEMAP